とろ～りチーズフォンデュ
カットの様子
カットの様子
チーズフォンデュ
材料
- エメンタール200g
- お好みのスイスチーズ 200g
- 白ワイン 200㏄
※白ワインの代わりに牛乳を使うとお子様向けに！ - コーンスターチ 大さじ1
- ガーリック 1かけ
- ナツメグ、塩コショウ 少々
- お好きな温野菜やバケット 適量
作り方
- お好きな温野菜やバゲットは一口大にカット
チーズは細かく刻み、コーンスターチをまぶしておく - ワインはあらかじめ火にかけアルコール分を飛ばしておく
- 鍋にガーリックをこすりつけ香りを付けをし、火にかける
- チーズとワインを少しずつ加える
- ナツメグと塩コショウで味をととのえたら完成
